안녕하세요, 제가 왕초보라서 그러는데
모자잌 IPA 레시피를 보면
Chinook 60분
Mosaic 20분
Mosaic 끓이기 완료후 40분동안
Chinook 끓이기 완료후 40분동안
Mosaic 드라이 호핑 1주일동안
이렇게되어있는데요,
맥아즙(?)이 끓기시작하면 Chinook 홉넣고, 60분지나면 모자잌홉, 20분지나면 불끄고 다시 모자잌넣고 40분, 그다음다시끓이고? Chinook넣고 40분 하는건가요?
또 드라이호핑 1주일동안은, 발효조에 넣고 3일쯤 모자잌홉 그대로 투여하고 1주일 지나면 병입하라는 건가요?
또한 프라이밍슈거넣는데 양조절은 전자저울사야되는건지도 궁금합니다!
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