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Q&A

작성자 서울홈브루(ip:)

작성일 2021-11-24 15:09:41

평점

안녕하세요.

saison yeast는 문의주신 키트 레서피 구성에 포함되어 있으며,

효모 피칭은 일반적으로 맥즙을 적절한 온도까지 내려서 ( 18-23도 ) , 깨끗하게 세척&소독된 발효통에 옮겨, 건조 효모를 고루 고루 뿌려줍니다.

참고로, 너무 높은 온도에서 효모 피칭시 효모가 죽을 수이 있습니다.

양조관련된 내용은 저희 홈페이지 왼쪽 상단 - > 블로그에서 확인하실수 있습니다.

감사합니다.

서울홈브루

[ Original Message ]

레시피에는 french saison yeast 가 없는데

어떻게 써야하나요?

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