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제조과정문의

작성자 전****(ip:)

작성일 2016-09-19 09:09:03

조회 181

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전재권 이라고 합니다.

지난 11일 교육을 받고 제조 중입니다.

레시피 내용에 4일이후 홉을 추가하는 것으로 되어 있습니다.

4일 이후 뚜겅을 연 이후 어떻게 처리해야 하는지 알려주세요..

그리고 1주일 지난후 발효조를 23L 조로 옴겨담으려고 합니다.

이때 주의할점.. 그리고 어떻게 고형물을 제거하는지 알려주세요.

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