2차발효 방법문의 Q&A - 서울홈브루

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2차발효 방법문의

작성자 서울홈브루(ip:)

작성일 2022-11-16 17:41:08

조회 88

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안녕하세요.

문의하신 레서피는 2차 발효가 권장이며, 2차 발효 기간이 1 -2달로,

새로운 발효통을 깨끗히 세척&소독해서 1차 발효통에서 맑은 부분만 옮겨,

발효를 합니다.

감사합니다.

서울홈브루

[ Original Message ]

발효통에 이스트를 뿌리고 1차발효중입니다

2차발효는 어떻게 하나요?

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