질문 2가지 드립니다. Q&A

Q&A

작성자 서****(ip:)

작성일 2017-09-25 17:45:13

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안녕하세요.

아래 궁금한 사항 2가지가 있는데 답변해주시면 앞으로의 홈브루잉에 큰 도움이 될 것 같습니다.

1. 이번에 Hop Bomb DIPA 양조 후 병입하기 전 영비어를 마셔보았는데 신맛이 돌았습니다. 효모에 발효 온도가 24도 정도가 maximum으로 나와있던데, 여름이라 더워서 28도 정도에서 발효된 점이 이유가 될 수 있을까요?

2. 스윙탑 보틀 1L짜리 사려고 하는데 어둡고 서늘한 곳에서 보관할 시 투명한 병이어도 문제가 없을 지 문의 드립니다.

감사합니다. :)

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