몰트 문의 Q&A - 서울홈브루

Q&A

작성자 서울홈브루(ip:)

작성일 2018-01-04 10:15:17

평점

안녕하세요 유영민님

Black Malt 대신 해당 몰트로 변경해서 넣을경우 씁슬한맛, 떫은맛이 감소할수 있습니다.

이 점 괜찮으시다면 변경해서 사용하셔도 괜찮습니다.

감사합니다.

서울홈브루

[ Original Message ]
Robust porter를 만들려고 합니다. 해당 몰트를 블랙몰트 혹은 로스티드발리 대신 약 150g정도 써보려고 하는데요, 포터에 잘 어울리나요? 1배치 20리터 기준이고 곡물량은 총 5키로 내외 생각하고 있습니다.

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