안녕하세요 ^^
스타산은 양조 도구등을 소독하는 소독제 입니다. 맥주에 추가해서 맥주를 소독하지는 않습니다.
우선 기구를 따뜻한 물에 깨끗하게 세척하시고, 맥주에 스타산을 넣는게 아닌. 물과 희석하여 사용하는 것 입니다.
보통 물 10L에 15ml를 희석하여 사용합니다.
제품설명에도 나와 있듯이,
스타산은 산을 기반으로 소독 작용을 하며, 세척후에 다시 헹구지 않는 효과적이고, 사용하기 쉬우며, 단 1-2분안에 세척 (소독)을 가능하게 합니다. 맥주와 와인 장비의 소독제로 적합한 소독 제품입니다.
* 1-2 분의 짧은 접촉시간후 소독 효과
* 무취제품이며, 또한 맥주와 와인의 맛에 어떠한 영향을 미치지 않습니다.
* 단지 10 리터 의 물에 단지 15ml 를 희석시켜 사용합니다.
* 사람과 환경에 안전한 식품 등급의 인산으로 만들어졌습니다. ( 하지만,, 마시지는 마세요!!! )
Note : 거품이 남아있다고해서, 걱정하지마세요.
거품에 소독 효과가 있으며, 용기나 도구에 조금 남아있어도 괜찮습니다.
스타산은 희석해놓은 상태에서 보통 약 1주일정도는 사용이 가능합니다. 정확한 체크를 원하신다면, PH 스트립으로 체크해서 3, 또는 그 이하로 나오면 사용해도 괜찮습니다.
감사합니다.
서울홈브루
[ Original Message ]
20리터양조할시 30ml를 전체로 희석시키면
영비어가 닿는 모든부분이 소독되어 무균상태로 발효가 가능한가요?
댓글목록
작성자 이****
작성일 2020-03-25 15:33:08
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