효모사용양 문의 드립니다. Q&A

Q&A

작성자 서울홈브루(ip:)

작성일 2017-07-17 09:50:43

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안녕하세요.

네 효모 문의하신 내용이 맞지요?

효모 한 팩키지는 보통 20-23리터 양조가 가능합니다. 만약 목표 알코올이 6% 이상이면, 효모 회사에서는 2팩키지 사용을 권장합니다.

10리터 양조에서도 한팩키지 사용하시면 됩니다. 한번 오픈한 효모는 보관후 재사용시 발효가 잘 안될수있습니다.

죽은 효모는 발효통 아래 가라앉으므로, 효모가 더 들어가는것은 괜찮습니다.

감사합니다.

서울홈브루

[ Original Message ]

보통 홈브루잉 용량을 20L기준 하는데요

판매되고있는 홉들도 20L기준인가요?

제가 양조를 10L만 하려고 하는데 판매하고 계신는 홉 한봉지를 다써도

문제가 없을까요?

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