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* 이 제품은 맥아를 섞어서, 파쇄되어 발송하므로 재판매가 안됩니다, 따라서 교환 또는 환불이 불가합니다. 구매시 확인 부탁드립니다.
만약 재료키트에 일부 맥아, 홉 또는 효모등 기타 재료 품절시, 사전에 공지 없이, 레서피에 가장 알맞는 재료로 변경될수있습니다.
The malts in this kit come crushed and mixed, so exchange and refund service is not possible. Please be sure before placing your order. If some malt, hop or yeast in our ingredient kit is sold out , we will use the best substitution that fits the recipe.
Every ingredient kit has grinding service included, so if you don't want to grind your grain, Please inform us in advance.
모든 레서피 킷에는 곡물 파쇄 서비스가 포함되어있습니다. 만약 곡물 파쇄를 원하지 않는다면, 미리 말씀해 주세요.
Our recipes are made following the standard all grain brewing style. This style includes the use of the sparging technique. If you are performing the BIAB (Brew in a bag) technique without sparging, your efficiency could be lower. We strongly suggest you to keep note of your results in order to optimize your efficiency in the future.
기본 레서피는 스파징 과정이 포함된 전체곡물 양조 방식을 위한것입니다. 만약 스파징 과정 없이 BIAB (Brew in a bag) 방식으로 양조시에는 효율이 약간 낮아질수있습니다. 대안으로는, 매쉬과정에서 더 많은 양의 물을 사용할수있고, 또는 곡물백위에 스파징을 진행할수도 있습니다. 전체곡물 킷은 홈브루잉 단계중 난이도가 높은편에 포함됩니다. 여기 설명된 과정은 일반적인 전체 곡물의 양조 과정이며, 모든 홈브루어분들은 각자의 양조 도구에 따라 과정과 그리고 시간을 조절할수있습니다.
Wisco Sippin' Stout - all
grain kit
Description: This beer pays homage to the home of the founders of Seoul
Homebrew , as well as the Briess malt that it is made of. It's been one of our favorite beers to come
out of our shop brew lab, and this recipe has been generously shared by
Co-founder Mitch Nichols.
이 맥주는 서울 홈브루의 창업자 세명에게 존경을 보냅니다. 또한 이것을 만든 브리스 몰트에게도요. 서울 홈브루에서 만들어진 것중 가장 인기가 많은 맥주중 하나입니다. 이 레시피는 공동 창업자중 한명인 미치 니콜라스에 의해 공유되었습니다.
Flavor: This is all a dark, thick, and meaty imperial
stout -- all you are looking for in a winter-warmer beer. Missing the roasted barley in most stouts, give
this stout a smoother, less bitter flavor, with heavy notes of chocolate and
expresso.
Make sure to
save some bottles for the cold holiday season -- if not next year's -- because
this one will keep getting better with age.
이 맥주는 다크하고 진한 임페리얼 스타우트 입니다 – 겨울을 따뜻하게하는 완벽한 맥주입니다. 보통 거의 모든 종류의 스타우트에 들어가는 로스트 발리가 빠짐으로서 초콜릿과 에스프레소 의 맛이 더해짐으로 이 맥주에 부드러운 맛은 더하고 쓴맛은 줄여주었습니다. 몇개의 맥주는 병입해서 추운 겨울시즌을 위해 남겨주세요. 왜냐하면 이 맥주는 시간이 지날수록 더 맛잇어지기 때문입니다!
아티산 천연 농축액을 같이 구매했을 때 How to use ( * 레서피 시트에는 농축액 사용 방법 설명이 포함되지 않음 * ) :
20리터에 아티산 농축액을 100~200g을 사용합니다. 추가하기 전에 따뜻한 물이나 맥주와 Artisan을 고르게 섞이도록 희석하십시오. Artisan flavors에는 소량의 설탕이 포함되어 있으므로 병입하기 4 ~ 5 일 전에 발효통에 첨가하십시오.
맥주가 케그 된 경우 소량의 끓인물에 아티산 제품을 섞어 케그에 넣습니다. 서빙하기 전에 케그안에 공기를 비우고, 통을 충분히 흔들어 줍니다. 플레이버 &허브 카테고리에서 해당 제품에 대한 자세한 설명 확인하실 수 있습니다.
It uses about 100 to 200 g in 20 liters. Since artisan flavors contain a small amount of sugars, add the flavor in the fermenter 4 to 5 days prior to bottling. If the beer is kegged, mix the flavor with a small amount of hot water and add it into the keg. Purge with CO2 and shake the keg before serving.
Style: Imperial Stout
Recipe Type: All Grain
Alcohol (ABV): 8.7 %
Bitterness
(IBU): 56 - balanced
Color (SRM): 82 - black
Difficulty: Advanced (Requires all grain brewing
techniques and equipment.)
종류: Imperial Stout
레시피 종류: 전체곡물
알콜 함유량
(ABV): 8.7 %
쓴맛 (IBU): 56 - 보통
색상 (SRM): 82 - 검은색
난이도: 어드밴스 (전체곡물 양조술 및 도구 필요로 함 )합니다.)
Ingredients
Included / 구성품:
·
Briess Pale
Ale Malt
·
Dark
Chocolate Malt
·
Caramel
Malt 60L
·
Caramel
Malt 90L
·
Midnight
Wheat Malt
·
Magnum
Hops
·
Chinook
Hops
· Priming Sugar 정제 포도당 ( 병입용 설탕)
· Safale US-05 Yeast 드라이 효모
원산지 정보: 곡물 (미국) / 홉 (미국 또는 독일, 미국) / 정제 포도당 (생산:국내, 원료:수입산 ) / 효모 (벨기에)
소비기한: 재료 키트 곡물은 발송전 합쳐서 파쇄하며, 파쇄된 몰트는 주문일로부터 한달 이내에 사용합니다. 파쇄된 몰트는 시간이 많이 지날수록 당화시 효율이 떨어질수있습니다.
리터 사이즈에따라 레서피 내용이 다를수있습니다. 자세한 내용은 아래 Recipe sheet 를 클릭해서 확인하실수있습니다.
The recipe contents may different depending on the liter size. For more information, click on Recipe sheet below.
Info for this kit:
19L Recipe Sheet 9L Recipe Sheet
All grain brewing instructions / Brewing설명서
이 레서피는 "해마브루"에 저작권이 있으므로, 무단 도용을 금지합니다.
<Copyright 2018, 해마브루, All rights reserved>
Note: All grain Mash Brewing Equipment needed (not included)
Note: 기본적인 양조 장비가 필요합니다.
상품명 | All Grain Kit- Wisco Sippin' Stout |
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원산지 | 자체제작 |
판매가 | 75,200원 |
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