구운 코코넛과 커피향을 첨가하고 싶은데요 Q&A

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All Grain Kit- Wisco Sippin' Stout

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구운 코코넛과 커피향을 첨가하고 싶은데요

작성자 조****(ip:)

작성일 2021-08-09 13:37:00

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1. Pohjala cocobanger 느낌의 달달하면서 구운코코넛과 커피향이 있는 진득한 임페리얼 스타우트를 만들어보고 싶은데요 방법이 있을까요? 코코넛 슬라이스를 토치로 구워서 넣는다거나, 볶은 원두를 분쇄해서 넣는다거나, 에스프레소를 넣는다거나 하는 방법들이 있을텐데 혹시 공유해 주실수 있을까요?

2. 약간 달달한 느낌을 원하는데 19L기준 Lactose 를 얼마나 넣어야 할까요?

3. 10도 이상의 임페리얼 스타우트를 만드려면 물 양만 조절해도

될까요? 15L정도로 만들면 10도 이상 나올거같은 느낌이 ㅎㅎ

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